Cochinillo asado (1kg)

Hamburguesa de retinta en pan brioche y sus papitas fritas

Entrecot de vaca rustica al carbón y guarnición de la tierra. (480gr)

Solomillo de vaca rustica al carbón y guarnición asada de la tierra. (280gr)

Presa ibérica a la brasa sobre risotto de payoyo con boletus y jamón de bellota

Lingote de pollo piripi al carbón sobre couscous de verduras