• Atún Rojo

    • Sashimi de atún rojo sobre crema acevichada

      22,80€

      Sashimi red tuna with ceviche cream 

    • Tartar de atún rojo sobre aguacate y fresas de Conil

      22,80€

      Red tuna tartare on avocado and Conil Strawberries

       

    • Atún rojo sobre frita de tomate y patata panadera

      14,80€

      Red tuna on fried tomato and baked potato

    • Parpatana al carbón sobre crema de zanahoria al curry rojo y espárragos al josper

      21,80€

      Charcoal parpatana on carrot cream with red curry and josper asparagus

    • Morrillo de atún rojo asado en teriyaki jerezano y verduritas braseadas

      23,80€

      Roasted red tuna morrillo in Jerez teriyaki and braised vegetables

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