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Carnes
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Pollo al carbón sobre couscous de verduras.
14,80€Charcoal-roasted chicken with vegetable couscous
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Presa ibérica a la brasa sobre risotto de payoyo con boletus y jamón de bellota
19.60€Grilled lberian pork with Payoyo risotto with boletus mushrooms and acorn-fed lberian ham
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Solomillo de vaca rustica al carbón y guarnición asada de la tierra. (280gr)
25.50€Rustic charcoal-grilled beef tenderloin and local roast garnish (280gr)
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Entrecot de vaca rustica al carbón y guarnición de la tierra. (380gr)
27.80€Rustic beef entrecôte grilled with charcoal and local garnish (380gr)
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Hamburguesa de retinta en pan brioche y sus papitas fritas
15.80€Retinta burger in brioche bread and its fries
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